【判断题】【消耗次数:1】
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
正确
错误
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【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 乳中蛋白质的消化率较高,一般为( )。
①  90%~92%
②  87%~89%
③  81%~83%
④  78%~80%
【单选题】 在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①  整粒大豆
②  豆腐
③  豆芽
④  豆浆
【判断题】 适当增加动物蛋白质摄入,减少植物蛋白质摄入,有利于脑卒中的康复
①  正确
②  错误
【单选题】 一般来说,学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的( )。
①  A.1/2
②  B.1/10
③  C.1/5
④  D.1/100
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【判断题】 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
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【单选题】 公共宣传的目标是()。
①  出售商品
②  盈利
③  树立企业良好的形象
④  占领市场
【单选题】 市场营销经理要了解顾客的态度,了解顾客是怎样看待他们的产品和服务的,了解顾客是如何看待他们的竞争对手的,了解哪些客观因素对他们有利等等,就必须进行()。
①  市场营销规划
②  市场营销组合设计
③  市场营销调研
④  预测市场需求
【单选题】 以防御为核心的竞争策略是()。
①  市场跟随者
②  市场挑战者
③  市场领先者
④  市场补缺者
【单选题】 密集增长战略有三种形式,在新市场上扩大现有产品销售的战略为()
①  市场渗透
②  市场开发
③  产品开发
④  多元化经营
【单选题】 购买决策过程为( )。
①  收集信息~认识需要~判断选择~购买决策~购后决策
②  收集信息~判断选择~认识需要~购买决策~购后决策
③  认识需要~收集信息~判断选择~购买决策~购后决策
④  认识需要~购买决策~购后评价~收集信息~判断选择
【单选题】 某造纸企业在制定市场营销策略时,在考虑消费者需要和企业利润的同时,还兼顾到社会利益,该企业所奉行的营销观念属于()
①  社会市场营销观念
②  市场营销观念
③  生态营销观念
④  推销观念
【单选题】 “七喜”汽水突出自己不含咖啡因的特点,成为非可乐型饮料的主导者,它采取的定位策略是( )。
①  市场渗透
②  避强定位策略
③  专业化营销
④  迎头策略
【单选题】 雪弗兰等,它们的前面都加以“GM”两个字母,这种品牌决策属于()。
①  统一品牌
②  个别品牌
③  个别的统一品牌
④  统一的个别品牌
【单选题】 用料与设计精美的酒瓶,在酒消费之后可用作花瓶或凉水瓶,这种包装策略是( )
①  配套包装
②  附赠品包装
③  分档包装
④  再使用包装
【单选题】 不属于消费者市场细分标准的是()。
①  地理环境
②  人口状况
③  最终用户
④  行为细分