【单选题】【消耗次数:1】
海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是
多不饱和脂肪酸
优质蛋白
维生素A
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【单选题】 长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①  畜肉类
②  海鱼
③  粮谷类
④  蔬菜和水果
【单选题】 海鱼中具有降低血脂,预防血栓形成作用的主要成分是?
①  单不饱和脂肪酸
②  多不饱和脂肪酸
③  优质蛋白质
④  维生素A
⑤ 
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 动物脂肪主要是(),它过量摄入,容易引起动脉硬化及冠心病
①  饱和脂肪酸
②  不饱和脂肪酸
③  脂蛋白
④  甘油
⑤  胆固醇
【单选题】 初乳特点不包括的选项()
①  含蛋白质多
②  含免疫物质多
③  微量元素、长链多不饱和脂肪酸多
④  含铁多
⑤  通便作用
【单选题】 辅食添加顺序,正确的一组是()
①  谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果
②  蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类
③  蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类
④  谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类
⑤  动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
【单选题】 蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝()
①  1岁以下
②  2岁以下
③  3岁以下
④  4岁以下
⑤  5岁以下
【单选题】 佝偻病的体征,哪项描述是不正确()
①  囟门晚闭
②  肋骨串珠
③  长骨弯曲、O型腿
④  神经萎靡
⑤  佝偻病、手足镯
【单选题】 辅食添加的重要性,不包含哪项()
①  补充乳类所含营养素的不足(铁,VC等)
②  满足婴儿对能量日益增大的需求量
③  让婴儿适应新食物,达到断乳的目的
④  补充乳类所含营养素的不足(钙,铁等)
⑤  满足婴儿对营养素日益增大的需求
【单选题】 成年人基础代谢率随年龄增高逐渐下降。消化、循环系统功能逐渐减退,生理特点错误选项是()
①  消化系统疾病
②  动脉硬化
③  肿瘤
④  骨质疏松
⑤  高血压等心脑血管疾病
【单选题】 男性在( )年龄段,睾丸功能开始衰退和萎缩,雄性激素减少,从而引起了一系列的生理、心理变化,为男性更年期
①  45岁~55岁
②  50岁~60岁
③  45岁~65岁
④  45岁~60岁
⑤  50岁~65岁
【单选题】 选出更年期的生理特点有误的一项()
①  卵巢功能衰退,雌激素分泌水平降低,性功能明显减退
②  身体某些脏器的重量逐渐下降,脏器的生理功能开始逐渐衰退,衰老迹象明显
③  骨量减少从而易发生骨质疏松症
④  声音音调开始变得低沉
⑤  代谢的改变(紊乱和下降)
【单选题】 青春期合理膳食应引导()
①  增加饮食
②  少吃高能量(肥肉、糖果、油炸食品)
③  少运动
④  能量的摄入大于身体需求量
⑤  多吃高能量(肥肉、糖果、油炸食品)