天然食物中蛋白质生物学价值最高的是

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【单选题】【消耗次数：1】

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是

① 瘦肉

② 鸡蛋

③ 牛乳

④ 鱼

⑤ 大豆制品

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【单选题】天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

① 鸡蛋

② 肥猪肉

③ 大米

④ 面

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① 牛肉

② 牛奶

③ 鸡蛋

④ 黄豆

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【单选题】食物蛋白质的生物学价值最高的是

① 玉米

② 黄豆

③ 大米

④ 鸡蛋

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① 大豆蛋白质

② 鸡蛋蛋白质

③ 鱼类蛋白质

④ 谷类蛋白质

⑤ 肉类蛋白质

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【单选题】蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。

① PER

② NPU

③ NPR

④ BV

⑤ NBI

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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

① 牛奶

② 鸡蛋

③ 瘦猪肉

④ 鱼肉

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① 肉类

② 奶类

③ 水果

④ 大豆

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【判断题】在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】从含量和生理价值来看,天然食物中最好的蛋白质来源是

① 畜肉

② 禽肉

③ 奶

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⑤ 鱼

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】按照【医院空气净化管理规范】（WS/T368-2012）要求进行空气消毒，无人条件下可选择3%过氧化氢喷雾进行消毒，20-30ml每立方米，作用（）小时，消毒时关闭门窗，并严格按照使用浓度、使用剂量、消毒作用时间及操作方法进行消毒，消毒完毕充分通风后方可使用

① 1

② 2

③ 3

④ 4

⑤ 5

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【单选题】在预防新冠病毒感染的措施中，不妥当的是（）

① 近期去过高风险地区或与确诊、疑似病例有接触史的，应主动进行新冠病毒核酸检测

② 人少的地方可以不佩戴口罩，人多的时候再戴上

③ 保持室内通风良好，科学做好个人防护，出现呼吸道症状时应及时到发热门诊就医

④ 提高健康素养，养成“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式，打喷嚏或咳嗽时应掩住口鼻

⑤ 保持良好的个人及环境卫生，均衡营养、适量运动

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【单选题】儿童新冠病毒感染重型/危重型临床预警指标包括（）

① 呼吸频率增快

② 精神反应差、嗜睡

③ 乳酸进行性升高

④ CRP、PCT、铁蛋白等炎症标记物明显升高

⑤ 以上均包括

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【单选题】感染源为社区获得性肺炎的产科脓毒症，推荐抗生素是（）

① 头孢噻肟

② 美罗培南

③ 氨苄西林+庆大霉素

④ 甲硝唑

⑤ 万古霉素

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【单选题】产科脓毒症液体复苏首选（）

① 白蛋白

② 等渗晶体液

③ 人工胶体

④ 羟乙基淀粉

⑤ 高渗盐溶液

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【单选题】 SOMAZ 指南提出产科改良qSOFA/ SOFA评分，描述正确的是（）

① 收缩压≤90mmHg

② 呼吸＞ 25 次/min

③ 精神状态改变

④ 实验室指标：血清肌酐＞ 90 μmol /L ( 1. 02 mg /dl) 时SOFA 评分≥1

⑤ 以上均正确

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【单选题】疑似或确诊脓毒症的患者通常表现为（）

① 低血压

② 心动过速

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④ 白细胞增多

⑤ 以上均正确

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【单选题】人体对感染的反应失调引起的具有生命危险的多器官功能障碍，SOFA（）诊断脓毒症

① ≥1分

② ≥2分

③ ≥3分

④ ≤1分

⑤ ≤2分

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【单选题】感染源为绒毛膜羊膜炎的产科脓毒症，推荐抗生素是（）

① 头孢噻肟

② 美罗培南

③ 氨苄西林+庆大霉素

④ 甲硝唑

⑤ 万古霉素

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① 湿罗音是小气道是在吸气时听到的水泡音

② 胸腔积液和气胸时，患者呼吸音减弱或消失

③ 湿罗音是小气道是在呼气时听到的水泡音

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