【判断题】【消耗次数：1】
小麦中的麦胶蛋白属于完全蛋白质
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
下列关于蛋白质，叙述错误的是：
①
蛋白质是由氨基酸通过肽键相连的生物大分子
②
并不是所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构
③
组成蛋白质的主要元素有C、H、O、N、S，含氮量平均约为16%
④
变性蛋白质一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性
⑤
蛋白质变性后，空间结构遭受破坏，一级结构完好
【单选题】
由于蛋白质的互补作用，玉米蛋白质的生理价值是60%，小麦蛋白质的生理价值是67%，黄豆蛋白质的生理价值是65%，而它们综合在一起的生理价值是( )。
①
73%
②
74%
③
80%
④
89%
【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
随机题目
【单选题】
大数据不等于完全的人工智能，人工智能里面还有像逻辑、分析等方法。如果说仅仅使用的数据来做人工智能的话，会有三个分析的问题,其中不包括（）。。
①
模型受限
②
流程复杂
③
价值偏低
④
路径狭窄
【单选题】
关于中国人工智能产业技术创新日益活跃,下列说法不正确的是（）。。
①
语音识别
②
在脑科学等基础研究领域取得显著进展_x000D_
③
人工智能领域的国际科技论文发表量和发明专利授权量已居世界第一位
④
人工智能领域的国际科技论文引用量达到世界第一位