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【单选题】【消耗次数：1】
下列不属于肉质根类菜的是（）。
① 萝卜
② 胡萝卜
③ 大头菜
④ 芋
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【单选题】 胡萝卜是属于（　）。
①  根菜类
②  茎菜类
③  花菜类工
④  果菜类
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【单选题】 下列属于茎菜类的是--------。
①  萝卜
②  大头菜
③  胡萝卜
④  榨菜
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【判断题】 萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列属于茎菜类的是（）。
①  萝卜
②  大头菜
③  马铃薯
④  榨菜
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【单选题】 下列不属于浙菜的是（　）。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
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【单选题】 胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
①  深色的叶类蔬菜
②  浅色的茎类蔬菜
③  深色的茎类蔬菜
④  浅色的叶类蔬菜
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【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是（　）。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
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【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是（　）。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
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【单选题】 下列不属于随园菜特点的选项是（　）。
①  极其讲究富贵气和滋补
②  注重原料选择与搭配
③  讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④  注重筵席
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随机题目
【单选题】 透明带变薄消失发生在（ ）。
①  受精时
②  卵裂时
③  桑葚胚期
④  胚泡期
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【单选题】 卵子排出后受精能力大约维持（ ）。
①  6小时
②  12小时
③  24小时
④  48小时
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【单选题】 正常足月儿分娩时羊水量为（ ）。
①  500ml以下
②  500-1000ml
③  1500ml
④  2000ml
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【单选题】 植入后的子宫内膜称（ ）。
①  胎膜
②  蜕膜
③  基蜕膜
④  基膜
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【单选题】 受精的部位一般在（ ）。
①  子宫体部或底部
②  输卵管峡部
③  输卵管壶腹部
④  输卵管漏斗部
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【单选题】 精子的受精能力大约可维持（ ）。
①  6小时
②  12小时
③  24小时
④  48小时
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【单选题】 大脑中央前回中部的血供来自（ ）。
①  大脑前动脉
②  大脑中动脉
③  大脑后动脉
④  基底动脉
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【单选题】 听觉中枢位于（ ）。
①  中央前回
②  中央后回
③  颞横回
④  距状沟两侧的皮质
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【单选题】 脐周围的感觉神经来自（ ）。
①  第8肋间神经
②  第6肋间神经
③  第4肋间神经
④  第10肋间神经
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【单选题】 不属于臂丛的神经为（ ）。
①  尺神经
②  桡神经
③  膈神经
④  肌皮神经
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