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【单选题】【消耗次数:1】
盐析法沉淀蛋白质的原理是:
①
中和电荷,破坏水膜
②
降低蛋白质溶液介电常数
③
与蛋白质形成不溶性盐
④
使溶液pH=pI
⑤
调节蛋白质等电点
参考答案:
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相关题目
【单选题】
盐析法沉淀蛋白质的原理是
①
中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
②
与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
③
降低蛋白质溶液的介电常数
④
改变蛋白质溶液的等电点
⑤
使蛋白质溶液的pH=pI
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①
20
②
30
③
40
④
50
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
蛋白质在等电点时
①
正电荷
②
负电荷
③
不带电荷
④
带等量的正、负电荷
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【多选题】
下列哪种蛋白质在pH值等于5.0的溶液中带正电荷
①
pI为4.5的蛋白质
②
pI为4.7的蛋白质
③
pI为7.0的蛋白质
④
pI为6.5的蛋白质E
⑤
pI为3.5的蛋白质
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【单选题】
关于蛋白质等电点的叙述,正确的是:
①
等电点时蛋白质变性沉淀
②
等电点时蛋白质稳定性增加
③
蛋白质的等电点与它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数目无关
④
等电点时蛋白质分子所带的净电荷数目为零
⑤
人体内各种蛋白质的等电点都相同
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【判断题】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①
正确
②
错误
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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①
肉类
②
谷类
③
豆类
④
蔬菜类
⑤
蛋类
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随机题目
【多选题】
会计文化的功能包括( )。
①
导向功能
②
凝聚功能
③
激励功能
④
约束功能
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【多选题】
原始凭证填制可能用到( )。
①
蓝色墨水笔
②
黑色墨水笔
③
铅笔
④
红色墨水笔
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【多选题】
原始凭证中容易出现的错误与舞弊包括( )。
①
内容记载含糊不清,或故意掩盖事情真相,进行贪污作弊
②
单位抬头不是本单位
③
数量、单位与金额不符
④
无收款单位签章
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【多选题】
以下属于登记账簿的要求的是( )。
①
内容准确完整
②
登记账簿要及时
③
注明记账符号
④
书写留空
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【多选题】
可以用红色墨水记账的情况包括( )。
①
按照红字冲账的记账凭证,冲销错误记录
②
在不设借贷等栏的多栏式账页中,登记减少数
③
在三栏式账户的余额栏前,如未印明余额方向的,在余额栏内登记负数余额
④
根据国家统一会计制度的规定可以用红字登记的其他会计记录
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【多选题】
资金核算岗位职责包括( )。
①
拟定资金管理与核算办法
②
编制资金的收支计划
③
负责资金的调度
④
负责权益资金和债务资金筹集的明细分类核算
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【多选题】
对账包括( )。
①
账证核对
②
账账核对
③
账实核对
④
明细核对
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【多选题】
以下属于出纳的工作职责的内容的有( )。
①
根据国家有关规定和企业管理制度,严格审核现金收付款的原始凭证,按规定办理款项收付业务,收付款后在收付款凭证上签章,并加盖收讫、付讫戳记
②
执行库存现金限额,超过部分及时送存银行,不坐支现金,不得以白条抵库或挪用
③
根据复核无误的记账凭证及时登记现金日记账,做到日清月结
④
负责存货的明细核算
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【判断题】
会计文化是指会计人员在长期的会计实践中创造的物质财富和精神财富的总和。( )
①
对
②
错
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【判断题】
职工因公出差借款凭证,必须附在记账凭证后面。收回借款时,应当另开收据。( )
①
对
②
错
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