【单选题】【消耗次数:1】
盐析法沉淀蛋白质的原理是:
中和电荷,破坏水膜
降低蛋白质溶液介电常数
与蛋白质形成不溶性盐
使溶液pH=pI
调节蛋白质等电点
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相关题目
【单选题】 盐析法沉淀蛋白质的原理是
①  中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
②  与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
③  降低蛋白质溶液的介电常数
④  改变蛋白质溶液的等电点
⑤  使蛋白质溶液的pH=pI
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过
①  20
②  30
③  40
④  50
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质在等电点时
①  正电荷
②  负电荷
③  不带电荷
④  带等量的正、负电荷
【多选题】 下列哪种蛋白质在pH值等于5.0的溶液中带正电荷
①  pI为4.5的蛋白质
②  pI为4.7的蛋白质
③  pI为7.0的蛋白质
④  pI为6.5的蛋白质E
⑤  pI为3.5的蛋白质
【单选题】 关于蛋白质等电点的叙述,正确的是:
①  等电点时蛋白质变性沉淀
②  等电点时蛋白质稳定性增加
③  蛋白质的等电点与它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数目无关
④  等电点时蛋白质分子所带的净电荷数目为零
⑤  人体内各种蛋白质的等电点都相同
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
随机题目
【多选题】 以下哪些情况限制使用人工挖孔桩( )。
①  地基土中分布有厚度超过2m的流塑状泥或厚度超过4m的软塑状土;
②  地下水位以下有层厚超过2m的松散、稍密的砂层或层厚超过3m的中密、密实砂层;
③  桩径小于1.5m;
④  工作面3m以下土层中有腐植质有机物、煤层等可能存在有毒气体的土层;
⑤  孔深超过25m。
【多选题】 依据施工安全管理相关法律、法规和规范,在施工前必须编制专项施工方案并报审的包括( )。
①  危大工程
②  超一定规模的危大工程
③  施工临时用电工程
④  钢筋工程
⑤  混凝土工程
【判断题】 <span style="font-size: 12pt; font-family: 宋体;">依据安全生产法规定“建设项目的安全设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用”。但危大工程施工前要在施工专项施工方案中给予设计,而非危大工程,如临边防护工程比较简单,不需要先设计,可根据实际情况设置。</span>
① 
② 
【单选题】 电气设备试运行前,相关电气设备和线路应按( )的规定试验合格。
①  .《建筑电气工程施工质量验收规范》
②  .《电气设备交接试验标准》
③  《建筑电气照明装置施工与质量验收规范》
【单选题】 在施工合同中,因工程师指令失误和其他非承包人原因发生的追加合同价款,由( )承担。
①  承包人
②  发包人
③  工程师
④  工程师与发包人共同
【单选题】 承包人在索赔意向通知提交后的( )天内递交正式的索赔报告。
①  14
②  28
③  7
④  56
【单选题】 依据《特种设备安全监察条例》(国务院令第549号)第二十八条:特种设备(即涉及生命安全、危险性较大的锅炉、压力容器含气瓶、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施和场内专用机动车辆。)使用单位应当按照安全技术规范的定期检验要求,在安全检验合格有效期届满前( )个月向特种设备检验检测机构提出定期检验要求。检验检测机构接到定期检验要求后,应当按照安全技术规范的要求及时进行安全性能检验和能效测试。未经定期检验或者检验不合格的特种设备,不得继续使用。
①  1
②  2
③  3
④  4
【单选题】 依据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》(中华人民共和国住房和城乡建设部令第37号),对于按照规定需要进行第三方监测的危大工程,监测单位应当按照监测方案开展监测,及时向建设单位报送监测成果,并对监测成果负责;发现异常时,及时向建设、设计、施工、监理单位报告,( )应当立即组织相关单位采取处置措施。
①  建设单位
②  设计单位
③  施工单位
④  监理单位
【多选题】 依据《关于实施〈危险性较大的分部分项工程安全管理规定〉有关问题的通知》(建办质[2018]31号),危大工程专项施工方案的主要内容应当包括工程概况、编制依据、施工计划、( )、计算书及相关施工图纸等。
①  施工工艺技术
②  施工安全保证措施
③  施工管理及作业人员配备和分工
④  验收要求
⑤  应急处置措施
【多选题】 依据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》(中华人民共和国住房和城乡建设部令第37号),施工单位应当将( )现场检查等相关资料纳入危大工程安全管理档案管理。
①  专项施工方案及审核
②  专家论证
③  交底
④  设备出厂证明
⑤  验收及整改