【单选题】
老年人的基本饮食根据食物质地不同分为三大类,包括软质饮食、半流质饮食、全流质食物。
【单选题】
腹部手术选择开始进流质饮食的时间是( )
【判断题】
医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食
【单选题】
半流质饮食供给机体的热量及蛋白质较少,不可长期食用。
【判断题】
胃食道返流患者饮食宜少量多次,选择质地柔软而热量丰富的食物。
【单选题】
( )是指饭菜应煮软烧烂,对于有咀嚼吞咽障碍老年人可选择软食、半流质或糊状食物,液体食物应适当增稠。
【判断题】
评估病人的饮食习俗要从食物的要从食物的营养价值方面进行。
【单选题】
麻醉清醒后,( )进食半流质食物1500ml