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【判断题】【消耗次数:1】
把优秀的文化资源优势转变为文化产业优势和文化财富优势,提高国家文化软实力和国际话语权,在国际竞争中赢得主动地位。
①
正确
②
错误
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相关题目
【多选题】
搞好文化事业、文化产业,提高国家文化软实力需要()。
①
举旗帜
②
聚民心
③
育新人
④
兴文化
⑤
展形象
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【多选题】
根据本讲,搞好文化事业、文化产业,提高国家文化软实力需要()。
①
举旗帜
②
聚民心
③
育新人
④
兴文化
⑤
展形象
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【判断题】
十九届五中全会提出,要繁荣发展文化现代化和文化产业现代化,提高国家文化软实力。
①
正确
②
错误
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【判断题】
十九届五中全会指出,繁荣发展文化事业和文化产业,提高国家文化硬实力。
①
正确
②
错误
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【单选题】
“十四五”规划《建议》提出,要繁荣发展文化事业和文化产业,提高国家()。
①
综合国力
②
经济实力
③
文化软实力
④
国际竞争力
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【判断题】
文化事业和文化产业是承载传播主流价值观念、提升国家文化软实力和综合国力的重要力量。( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
提高国家文化软实力,要努力提高国际( ),要加强国际传播能力建设,精心构建对外话语体系。
①
A知情权
②
B决策权
③
C话语权
④
D平等权
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【单选题】
在处理文化事业和文化产业发展问题上,( )。
①
A文化事业和文化产业发展都主要依靠市场
②
B文化事业和文化产业发展都主要依靠政府
③
C文化事业发展主要依靠市场,文化产业发展主要依靠政府
④
D文化事业发展主要依靠政府,文化产业发展主要依靠市场
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【多选题】
提高国家文化软实力,要( )。
①
努力弘扬中国文化
②
讲好中国故事
③
加强当代中国价值观念的提炼与阐释
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【判断题】
根据本讲,文化事业、文化产业、文化软实力中的文化是中国特色社会主义文化。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
我们常在点心、面包入炉前在表面涂沫蛋液,下列不属于其作用的是( )。
①
改善制品表皮的色泽
②
防止点心、面包内部水分的蒸发
③
使表面产生光亮的金黄色或黄褐色
④
延长点心、面包的保存期
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【单选题】
冷水面汤面时间一般为( )。
①
5-10分钟
②
10-15分钟
③
15-25分钟
④
25-35分钟
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【单选题】
黄油的加工方法很多,一般来说( )保存的黄油较适合刮球。
①
冷冻冰箱
②
冷藏冰箱
③
常温冰箱
④
醒发箱
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【单选题】
( )是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
①
分割
②
擀
③
成形
④
捏
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【单选题】
( )是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
①
木司
②
冷苏夫力
③
巴菲
④
果冻
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【单选题】
面筋质具有弹性、延伸性、韧性和( )。
①
可塑性
②
粘结性
③
比延性
④
抗伸性
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【单选题】
在实际工作中要根据混酥制品的( )、内部原料组织构成等因素合理调节烤炉上下火的温度以及烘烤的时间,以确保制品的质量。
①
形态与大小
②
水分含量
③
体积大小、厚薄
④
组织密度
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【单选题】
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用( )擦盘,以防生锈。
①
水
②
油脂
③
带手布
④
纸
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【单选题】
一般情况,在果冻液中结力液占全部液体浓度的( )时,才能使液体基本凝固。
①
2%
②
3%
③
5%
④
7%
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【单选题】
制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中( ),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①
体积太小
②
体积膨胀过大
③
面坯发生塌陷现象
④
面皮发生收缩现象
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