中央气道八分区法IV区指（）

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【单选题】【消耗次数：1】

中央气道八分区法IV区指（）

① 主气管上1/3

② 主气管中1/3

③ 隆突

④ 右主支气管

⑤ 左主支气管近1/2

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【单选题】中央气道八分区法I区指主气管（）

① 主气管上1/3

② 主气管中1/3

③ 隆突

④ 右主支气管

⑤ 左主支气管近1/2

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【单选题】右主支气管的特点为

① 细而长走行水平

② 细而短走行水平

③ 粗而短走行垂直

④ 粗而长走行垂直

⑤ 粗而长走行水平

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【单选题】如果某患者气管狭窄累及隆突以及左右主支气管，狭窄定位应该记为：

① L1；

② L3；

③ L4；

④ L5

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【单选题】中央气道八分区法VII区指（）

① 主气管上1/3

② 主气管中1/3

③ 隆突

④ 右主支气管

⑤ 左主支气管近1/2

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【单选题】中央气道八分区法V区指（）

① 主气管上1/3

② 主气管中1/3

③ 隆突

④ 右主支气管

⑤ 左主支气管近1/2

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【单选题】下列关于左、右主支气管的描述错误的是

① 气管在隆凸处分为左、右主支气管

② 右主支气管较左主支气管粗、短、直

③ 进行气管插管时，若插入过深时易误插入右主支气管

④ 异物易吸入左主支气管

⑤ 肺脓肿好发于右肺与右主支气管的结构特点有关

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【单选题】右主支气管的特点是（）。

① 细而短直

② 细、长、平

③ 粗、短、直

④ 粗、长、直

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【单选题】右主支气管的特点是（）。

① 细而短直

② 细、长、平

③ 粗、短、直

④ 粗、长、直

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【单选题】关于右主支气管的叙述，下列哪项是不正确的

① 不如左主支气管垂直

② 比左主支气管短

③ 管径比左主支气管宽

④ 构造与主气管类似

⑤ 在肺门处分成三个叶支气管

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【判断题】通常将鼻、咽、喉、气管称为上呼吸道,将主支气管称为下呼吸道()

① 正确

② 错误

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【判断题】软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。

① 正确

② 错误

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【判断题】混酥面坯的成型好坏，直接影响到混酥制品的质量和外观。

① 正确

② 错误

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【判断题】对于外形大小相同的蛋，重者为新鲜蛋，轻者为陈蛋。

① 正确

② 错误

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【判断题】在用烤盘盛装蛋糕糊之前，应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。

① 正确

② 错误

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【判断题】西北地区风味面点，它主要包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆五个省。

① 正确

② 错误

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【单选题】蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

① 鸡蛋、糖、巧克力、面粉

② 鸡蛋、糖、面粉、乳制品

③ 鸡蛋、油脂、面粉、乳制品

④ 鸡蛋、油脂、糖、面粉

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【单选题】塔是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类( )的点心。

① 圆形

② 方形

③ 较大型

④ 较小型

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【单选题】 ( )就是采用两次搅拌面团，两次发酵的工艺方法。

① 快速发酵

② 直接发酵

③ 间接发酵

④ 同速发酵

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【单选题】烘烤时，清蛋糕形状越小，体积越薄，所需的( )。

① 烘烤温度越低、时间越短

② 烘烤温度越低、时间越长

③ 烘烤温度越高、时间越短

④ 烘烤温度越高、时间越长

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【单选题】 “Vanilla”的中文意思为( )。

① 淀粉

② 调味品

③ 香草香精

④ 糖浆

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