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【单选题】【消耗次数:1】
为儿童青少年烹饪时应减少哪种烹饪方法的使用
①
腌渍
②
煮
③
炖
④
煨
⑤
蒸
参考答案:
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相关题目
【判断题】
烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
①
正确
②
错误
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【单选题】
糖尿病的饮食烹饪方法错误的是()
①
烹调方法多样化,如蒸、煮、炒、溜、焖
②
每日吃盐在超过20克左右
③
油炸油腻食品不适合患者
④
少吃胆固醇含量高的食物
⑤
烹调宜用植物性油脂,以不饱和脂肪为主的油脂类
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【单选题】
中国最早的烹饪方式是( )。
①
炖
②
煮
③
烤
④
炒
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【单选题】
青少年福利政策的内涵包括青少年需求的满足、青少年权利的保障及(???)。
①
青少年保护工作??
②
青少年生存环境的保护?
③
青少年行为的约束?
④
青少年义务教育的履行
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【判断题】
所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜,少烹饪肉类产品?
①
正确
②
错误
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【判断题】
所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜,少烹饪肉类产品?
①
正确
②
错误
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【单选题】
对于青少年的教育,应注重( )。
①
学校教育
②
家庭教育
③
社区教育
④
学校教育、家庭教育、社区教育三位一体
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【单选题】
不属于蒸、煮、烫目的是
①
避免药材变色
②
破坏酶的活性,利于贮存
③
挑拣除去杂质
④
杀死虫卵
⑤
利于贮存
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【单选题】
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其( )后使用。
①
酸性物质破坏
②
蛋白酶失去活性
③
甜度增加
④
水分适量蒸发
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【判断题】
中国真正意义上的烹饪开始于陶器的使用。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
覆盖地理范围最大的网络是()。
①
A.广域网
②
B.城域网
③
C.无线网
④
D.国际互联网
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【单选题】
网页恶意代码通常利用()来实现植入并进行攻击。
①
A.口令攻击
②
B.U盘工具
③
C.IE浏览器的漏洞
④
D.拒绝服务攻击
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【单选题】
()是科技创新的主体,是建设实施国家创新发展战略的关键
①
A人才
②
B国家
③
C企业
④
D学校
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【单选题】
归档时每份文件必须完整齐全,()一项不必完整齐全
①
A转发件与被转发件
②
B正本与副本
③
C证件与附件
④
D文件的定稿与正本
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【单选题】
下列不属于时间特征的文件是()
①
A预算
②
B情况简报
③
C计划
④
D决算
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【判断题】
活在过去和未来的人,都是在浪费自己的时间和生命。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在意别人的看房会影响到生活的幸福。
①
正确
②
错误
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【判断题】
用户在处理废弃硬盘时,只要将电脑硬盘内的数据格式化就可以了,数据就不可能被恢复了。
①
正确
②
错误
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【多选题】
本讲认为,保持阳光心态的方法有()。
①
A.跟积极心态的人交往
②
B.善用性格优势
③
C.做自己开心的事情
④
D.培养乐观的认知风格
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【多选题】
下列心态会影响生活幸福的有()。
①
A.不断地与别人进行攀比
②
B.超人的标准、高高的期望值
③
C.活在过去的回忆里、或不断为将来担忧
④
D.对任何细节都不肯放过
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