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【判断题】【消耗次数:1】
没有读者,文学作品的阅读和理解就无从确证,作者的创作活动及其作品本身也就没有了存在的意义。( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
在100个人眼里,就有100部《红楼梦》,其意指读者参与了文学作品作者的创作过程。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
学习文学作品关键在于接受文学作品、理解体验作品、迁移作品经验、扩展和表述自己的想象。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
无论文学作品是对世界的再现还是对作者情感的表现,都必须通过作品的形式展现出来,文学作品的形式是文学作品的意义和价值得以实现的基础。( )
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
儿童文学鉴赏是人们在阅读儿童文学作品时的一种特殊的精神活动,是由阅读儿童文学作品引发的一种艺术思维活动和审美活动。
①
正确
②
错误
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【多选题】
88.根据文学作品的整体结构,文学阅读的基本方式有?
①
低级阅读
②
高级阅读
③
三层阅读
④
三级阅读
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【单选题】
接受美学强调( )阅读与体验对于文学作品的意义产生及最后完成具有重要作用。
①
读者
②
作者
③
评论者
④
主人公
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【单选题】
文学活动是由( )、作者、作品和读者构成的一个螺旋式的循环结构。
①
物质
②
人文
③
意识
④
世界
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【多选题】
学习文学作品关键在于
①
接受文学作品
②
理解体验作品
③
迁移作品经验
④
扩展和表述自己的想象
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【单选题】
儿童文学的主要目的在于培养儿童的( )和文学理解力、想象力。因此文学作品活动也就包含了欣赏、理解、表现、表达等多层次活动。
①
阅读能力
②
审美能力
③
倾听能力
④
欣赏能力
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【判断题】
文学活动是由世界、作者、作品和读者构成的一个螺旋式的循环结构。( )
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①
色彩鲜明、豪华气派
②
典雅自然、动静结合、色彩丰富
③
风格独特、色彩鲜明、气派
④
错落有致、有层次、有特色
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【单选题】
果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度和( )有关。
①
果冻液的组成
②
模具的材料
③
定型的时间
④
定型的环境条件
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【单选题】
鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法,即感观法、振荡法、比重法和( )。
①
触摸法
②
搅打法
③
光照法
④
水浮法
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【单选题】
制作果冻时,要正确掌握结力的使用量,如用量太多,则会出现( )。
①
不能凝固
②
凝固后太软
③
不能保持应有的形状
④
制品坚硬
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【单选题】
下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①
栗子
②
瘦肉
③
红小豆
④
木耳
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【单选题】
果冻大多是( )成型的。
①
通过挤花袋挤制而成
②
通过刻压
③
借助刀具
④
借助模具
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【判断题】
面点间员工取得健康证后即可上岗。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在,矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。
①
正确
②
错误
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【判断题】
淀粉常见的化学反应有糊化反应、老化反应。
①
正确
②
错误
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【判断题】
人们常说面点师有两套半技术,一是调制面团,二是制 技术,剩余的半套技术是成熟技术。
①
正确
②
错误
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