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【单选题】
健康老人膳食构成哪项最少：

① 粮谷类
② 豆制品
③ 水果
④ 鱼禽畜肉
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【单选题】
下列哪项不符合健康老人的合理膳食：

① 食物要粗细搭配
② 积极参加体力活动
③ 保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入
④ 食物应烹调碎烂
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【单选题】
健康老人合理膳食应低盐，每日（）

① ＜6g
② ＞6g
③ ＜12g
④ ＞12g
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【单选题】
健康老人的餐次能量分配哪项错误：

① 25%；25%；25%；25%
② 30%；40%；30%
③ 30%；30%;40%
④ 40%；30%；30%
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【单选题】
下列哪项不属于健康老人所需矿物质：

① 钙
② 铁
③ 镁
④ 碘
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【单选题】
护士在社区健康小屋每月对老人进行访视（ ）次，协助老人执行健康管理计划，解答老人及家属的疑问

① 3
② 5
③ 1
④ 7
⑤ 2
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【单选题】
以下哪些符合我国老人健康标准（）.

① 无慢性肺部疾病。
② 无肝肾疾病、内分泌代谢疾病、恶性肿瘤
③ 有一定的视听能力
④ 以上符合
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【判断题】
老年公寓也被称为老人之家、老人院等，是指提供膳食、住宿、个人服务或社会照顾的机构。

① 正确
② 错误
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【单选题】
除下列哪项外，均为中国居民膳食指南（ 2016 ）（）：

① 食物多样，谷类为主
② 吃动平衡，健康体重
③ 多吃蔬果、奶类、大豆
④ 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉
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【单选题】
适合于评价膳食脂肪的构成的是

① 脂肪中脂肪酸比例
② 脂肪中含有的其他成分
③ 脂肪的功能比
④ 脂肪熔点和消化率
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