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【单选题】
孕
末期
,
孕妇
应
每日增加
蛋白质
()
①
15g
②
25g
③
35g
④
10g
⑤
50g
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【单选题】
低
蛋白质
膳食
每日
蛋白质
摄入量一般不超过
①
20
②
30
③
40
④
50
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【单选题】
人体
每日
摄入的
蛋白质
,
应
占进食总热量的( )。
①
10~15%
②
20~25%
③
30~40%
④
60~70%
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【单选题】
一般来说,学前儿童
每日
膳食中优质
蛋白质
不应少于所需
蛋白质
总量的( )。
①
A.1/2
②
B.1/10
③
C.1/5
④
D.1/100
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【单选题】
下列哪个
蛋白质
是结合
蛋白质
( )。
①
球
蛋白
②
清
蛋白
③
谷
蛋白
④
磷
蛋白
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【单选题】
学前儿童
每日
膳食中
蛋白质
供给必须有( )来自优质
蛋白
。
①
一半
②
一半最好是三分之一
③
三分之一
④
大部分
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【单选题】
为改善膳食中
蛋白质
质量,在膳食中应有一定量的优质
蛋白质
,一般要求动物性
蛋白质
和大豆
蛋白质
应
占膳食
蛋白质
总量的(? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【判断题】
优质
蛋白质
就是动物
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米
蛋白质
是优质
蛋白质
。
①
正确
②
错误
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【判断题】
适当
增加
动物
蛋白质
摄入,减少植物
蛋白质
摄入,有利于脑卒中的康复
①
正确
②
错误
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