【判断题】
清洁生产是指食品行业的企业必须注意生产环节的卫生清洁工作,以保证为顾客提供安全卫生的食品。
【单选题】
食品行业中的()是保证食品卫生质量的关键。
【单选题】
面点间食品存放必须做到( ),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。
【单选题】
危害分析与关键控制点(HACCP)通过( )的系统方法,保证了食品的安全卫生
【单选题】
劳动安全卫生监察制度分为国家劳动安全卫生监察、专业劳动卫生监察和( )。
【多选题】
安全卫生检查包括( )。
②
地方劳动行政主管部门、产业主管部门组织的定期检查
【判断题】
劳动安全卫生的基本制度包括安全生产责任制、劳动安全卫生教育制度、劳动安全卫生检查制度、安全操作规程、危险工作申请、审批制度、劳动安全卫生设施与劳动防护用品管理制度、伤亡事故统计报告和处理制度等。
【单选题】
劳动安全卫生工作的指导思想不包括( )。
【多选题】
劳动安全卫生的意义在于( )。
①
防止、减少伤亡事故和职业危害,保障劳动者的安全和健康
④
对女工和未成年工的特殊劳动保护,有利于国家的兴盛发达、民族优秀体质的延续