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【单选题】
组成人体蛋白质氨基酸二十余种其中有( )不能在体内合成必须由食物供给称为必需氨基酸

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【单选题】
组成人体蛋白质氨基酸二十余种其中有8不能在体内合成必须由( )供给称为必需氨基酸

空气和阳光
膳食纤维
食物
【单选题】
人体内需要而自身不能合成必须由食物供给氨基酸称为

普通氨基酸
特殊氨基酸
必需氨基酸
一般氨基酸
合成氨基酸
【单选题】
如果一食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

不完全蛋白
完全蛋白质
半完全蛋白质
无法判断
【判断题】
蛋白质由多种氨基酸组成。一必需氨基酸,另一是非必需氨基酸

正确
错误
【判断题】
人体内不能自行合成合成速度远不能满足机体需要,必须食物中摄取氨基酸称为必需氨基酸”。

正确
错误
【判断题】
氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

正确
错误
【单选题】
下列食物蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理

牛肉
大豆
牛奶
全鸡蛋
【判断题】
由膳食供给蛋白质,只有其所含必需氨基酸比例与人体蛋白质必需氨基酸比例相一致,才能被充分利用。

正确
错误
【单选题】
以下氨基酸,不是成人必需氨基酸是( )。

甲硫氨酸
赖氨酸
色氨酸
异亮氨酸
精氨酸