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【判断题】
远安
鹿苑
茶
闷
黄
工艺
是
利用茶多酚
酶
促
氧化
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
每亩
用茶
苗数
是
①
2500-3000株
②
3500-4000株
③
4500-5000株
④
5500-6000株
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
杀青后初
闷
时间为
①
5min
②
15min
③
30min
④
60min
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【单选题】
形成
远安
鹿苑
茶
品质的关键
工艺
是
①
杀青
②
炒二青
③
闷
堆
④
炒干
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
专业合作社主要功能
是
为参观游客提供评鉴
鹿苑
黄
茶
的魅力;了解
鹿苑
黄
茶
的历史文化;展示
鹿苑
黄
茶
制作
工艺
之独特;传承
鹿苑
茶
手工制作技艺,加紧保护这一省级非物质文化遗产,带动
远安
县
鹿苑
茶
产业的发展。
①
正确
②
错误
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
非遗
工艺
传承地主要在
鹿苑
村
①
正确
②
错误
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【单选题】
远安
鹿苑
黄
茶
鲜叶采摘要求 、新鲜、匀齐、纯净。
①
细嫩
②
细密
③
紧细
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
产自
①
湖南
②
湖北
③
四川
④
安徽
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
外形为
①
直条形
②
扁条形
③
曲条形
④
长条形
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【多选题】
远安
鹿苑
黄
茶
在鲜叶采摘、干
茶
制作上要求极严、极细、极精。
①
极严
②
极细
③
极精
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