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【单选题】
除下列哪项外，均为番茄红素的生理功能（）

① 抗心律失常
② 抗氧化、抗自由基作用
③ 具有防癌抗癌作用
④ 抗衰老、降血脂的作用
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【单选题】
除下列哪项外，均为蔬菜中 “独特”的营养素（）

① 纤维素
② 维生素
③ 矿物质
④ 氨基酸
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【单选题】
除下列哪项外，均为食物中的主要的宏量营养素（）

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 维生素
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【单选题】
除下列哪项外，均为中国居民膳食指南（ 2016 ）（）：

① 食物多样，谷类为主
② 吃动平衡，健康体重
③ 多吃蔬果、奶类、大豆
④ 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉
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【单选题】
下列哪项是雌激素的生理功能（ ）

① 使子宫内膜呈分泌期变化
② 使宫颈粘液变稠
③ 使阴道上皮细胞糖原减少
④ 提高子宫肌肉对缩宫素的敏感性
⑤ 使排卵后基础体温呈升高0.3～0.5℃
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【单选题】
下列哪一选项不是维生素D的生理功能?

① 促进小肠对钙吸收
② 促进肾脏对钙、磷的重吸收
③ 促使骨、软骨及牙齿的矿化作用
④ 维持血钾水平
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【多选题】
以下选项哪些是维生素A的生理功能？

① 构成视觉细胞内感光物质
② 调节上皮细胞的增殖和分化
③ 增强免疫功能
④ 促进生长发育
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【单选题】
维生素D的生理功能不包括?

① 促进小肠粘膜对钙的吸收
② 促进肾小管对钙磷的重吸收
③ 促进骨组织的钙化
④ 促进铁的吸收
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【单选题】
维生素D的生理功能不包括？

① 促进小肠粘膜对钙的吸收
② 促进肾小管对钙磷的重吸收
③ 促进骨组织的钙化
④ 促进铁的吸收
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【判断题】
锌具有促进维生素A代谢的生理功能。

① 正确
② 错误
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