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【多选题】
实行蔬菜的摘心、打杈的植株调整的措施，其目的是（ ）。

① A控制株形
② B控制生育期
③ C控制营养生长
④ D合理密植
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【单选题】
一年生园艺植物生殖生长和营养生长的矛盾突出时期为( )

① 种子发芽期
② 幼苗期
③ 发棵期
④ 开花结果期
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【单选题】
第二年使用总账系统时，正确的初始设置顺序是( )。

① 调整会计科目—建立新年度账—结账上年数据—调整期初余额
② 建立新年度账—结账上年数据—调整会计科目—调整期初余额
③ 建立新年度账—调整会计科目—调整期初余翱—结账上年数据
④ 建立新年度账—调整会计科目—结账上年数据—调整期初余额
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【单选题】
从各种水果、蔬菜、花卉中挑选出水果来，这种分类是( )

① 多元分类
② 选择分类
③ 挑选分类
④ 二元分类
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【单选题】
从各种水果、蔬菜、花卉中挑选出水果来，这种分类是（ ）。

① 挑选分类
② 感知分类
③ 二元分类
④ 多元分类
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【判断题】
2005-2013年生猪生产成本增长率为9%，成本比美国高40%

① 对
② 错
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【判断题】
含碱性洗涤剂的水可以清洗掉水果蔬菜表面农药。（ ）

① A、正确
② B、错误
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【判断题】
所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜，少烹饪肉类产品?

① 正确
② 错误
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【判断题】
所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜，少烹饪肉类产品？

① 正确
② 错误
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【单选题】
蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是( )。

① β-胡萝卜素
② 维生素E
③ 维生素C
④ 钙
⑤ 铁
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