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【多选题】
以下属于食物中毒

黄曲霉毒素中毒
伤寒、痢疾等食源性肠道疾病
肉毒毒素中毒
致病性大肠杆菌食物中毒
沙门氏菌食物中毒
【单选题】
()最好沟通方式。

电子邮件
电话
面谈
会议简报
【判断题】
最好学。

【判断题】
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒不洁食物剩米饭。

正确
错误
【单选题】
良好食物来源?

海产品
蛋类
燕麦
蔬菜
【判断题】
牛奶富含铁食物

正确
错误
【单选题】
主要食物来源?

蔬菜水果
豆制品
海产品
乳制品
【单选题】
钙最佳食物来源

鸡蛋
鸡肉
鱼肉
奶类
【判断题】
含锌最高食物牡蛎。

正确
错误
【单选题】
富含胆固醇食物( )。

豆制品
粮谷类
瘦肉
动物内脏