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【多选题】
下列属于老年人膳食原则的是( ? ? )

① 饮食多样化
② 适量食用动物性食物
③ 因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
④ 食用适量大豆及其制品
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【单选题】
老年人沟通的层次错误的是（）。

① 不沟不通
② 沟而不通
③ 沟而能通
④ 不沟自通
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【判断题】
领导者倾向于将具有与其相似态度或个性特点的下属人员归入圈外

① 正确
② 错误
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【单选题】
将老年人从床上移动到轮椅时应先把老年人移动到轮椅上再穿好鞋子。

① 对
② 错
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【单选题】
老年人出现噎食的表现为（ ）。

① 突然呛咳
② 不能说话手按颈部和胸前
③ 面色青紫
④ 以上均有
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【单选题】
老年人最易发生骨折的部位（ ）。

① 股骨颈
② 脊柱
③ 上肢远端
④ 以上都是
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【单选题】
为老年人服务的最高境界是（）。

① 自律
② 尊老敬老
③ 奉献
④ 敬业
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【单选题】
老年人噎食的常见原因有（ ）。

① 以上均有
② 生理性退化
③ 不良饮食习惯
④ 脑血管病变
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【单选题】
下列疾病不好发于老年人的是（ ）

① 脂溢性角化病
② 红斑狼疮
③ 鳞状细胞癌
④ 基底细胞癌
⑤ 皮肤瘙痒症
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【单选题】
老年人膳食应控制的不包括（）

① 热能
② 脂肪
③ 食盐
④ 钙
⑤ 饮酒
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