答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
没有搜到到结果？点击这里求解答/求资源。
【单选题】
影响能量代谢最显著的是

① 肌肉活动
② 高温
③ 寒冷
④ 情绪紧张
⑤ 进食
查看答案解析
【单选题】
淀粉能稀释面筋的(　)并调解面筋的胀润度从而增加面团的可塑性。

① 深度
② 浓度
③ 浅度
④ 广度
查看答案解析
【单选题】
影响能量代谢最显著的因素是：

① 精神活动
② 肌肉运动
③ 环境温度
④ 食物的特殊动力作用
⑤ 体重
查看答案解析
【判断题】
当物质的种类一定时，影响导热系数的因素主要是温度和压力。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
在JEM中，主题专家组成员采用（ ），列举收集有显著影响作用的要素。

① 问卷法
② 专家访谈法
③ 头脑风暴法
④ 工作日志法
查看答案解析
【单选题】
布氏硬度

① 布氏硬度
② 洛氏硬度
③ 维氏硬度
④ 以上方法都不宜
查看答案解析
【单选题】
水泥砂浆面层表面平整度的允许偏差是：

① 3mm
② 4mm
③ 5mm
④ 6mm
查看答案解析
【多选题】
影响钢料锻造性能优劣的因素有：（）

① 化学成分
② 石墨形态
③ 变形温度
④ 变形速度
⑤ 应力状态
查看答案解析
【判断题】
由导热微分方程可知，非稳态导热只与热扩散率有关，而与导热系数无关。

① 正确
② 错误
查看答案解析
【单选题】
对能量代谢影响最为显著的是（ ）

① 进食
② 肌肉活动
③ 环境温度
④ 精神活动
查看答案解析
首页 « 7 8 9 10 末页