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【单选题】
相对而言，B族维生素主要存在于（ ）当中。

① A.蔬菜
② B.水果
③ C.粗粮
④ D.坚果
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【单选题】
天然牛奶中缺乏的营养素是( )。

① 钙
② 铁
③ 维生素A
④ 蛋白质
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【单选题】
碘主要存在于( )。

① 红细胞
② 肌肉组织
③ 骨骼、牙齿
④ 甲状腺
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【单选题】
大豆中不含以下( )营养素?

① 脂肪
② 钙
③ 铁
④ 胆固醇
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【单选题】
在六种营养素中，可以产热的营养素有( )

① 2种
② 3种
③ 4种
④ 5种
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【单选题】
在六种营养素中，可以产热的营养素有（ ）。

① 2种
② 3种
③ 4种
④ 5种
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【单选题】
主要源于新鲜的蔬菜水果的营养素是

① 维生素A
② 维生素C
③ 维生素D
④ 脂肪
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【单选题】
膳食纤维主要存在于( )。

① 鸡蛋
② 瘦猪肉
③ 牛奶
④ 蔬菜
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【判断题】
食物在烹调时营养素遭到损失是不可避免的，但如果采取一些保护性措施，则能使菜肴保存更多的营养素。

① 正确
② 错误
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【单选题】
.细菌的RNA主要存在于（ ）。

① 脂多糖
② 蛋白质
③ 细胞壁
④ 胞质
⑤ 聚糖骨架
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