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【单选题】
( )作用能提高面粉面团的可塑性。

① 面粉的熟化
② 淀粉的糊化
③ 面粉的糖化
④ 淀粉的老化
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【单选题】
砂浆的保水性是采用（）来表示的。　　

① 稠度　　
② 坍落度　　
③ 维勃时间　　
④ 分层度
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【单选题】
砂浆的保水性是采用（　　）来表示的。

① 稠度
② 坍落度
③ 维勃时间
④ 分层度
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【判断题】
石灰乳常用于配制混合砂浆、石灰砌筑砂浆、抹面砂浆。

① 正确
② 错误
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【判断题】
性格具有较强的可塑性

① 正确
② 错误
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【单选题】
一般抹灰主要有石灰砂浆、水泥石灰砂浆（混合砂浆）及水泥砂浆。

① 正确
② 错误
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【单选题】
人的（ ），脑具有不同程度的可塑性。

① 儿童期
② 成年期
③ 老年期
④ 一生中
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【判断题】
性格具有稳定性与可塑性。该说法（ ）

① 正确
② 错误
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【判断题】
水泥石灰砂浆强度较高，耐久性较好，但流动性和保水性较差，可用于砌筑较干燥环境下的砌体。（）

① 正确
② 错误
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【判断题】
校园招聘中，刚刚毕业的学生薪酬期望高，但可塑性强。

① 正确
② 错误
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