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【单选题】
胰腺的泡心细胞是一种（）

① 有收缩功能的细胞
② 脱落的腺细胞
③ 有吞噬功能的细胞
④ 闰管上皮细胞
⑤ 从血管渗出的白细胞
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【单选题】
僵蚕的泡制方法

① 土炒
② 砂炒
③ 滑石粉炒
④ 麸炒
⑤ 米炒
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【单选题】
僵蚕的泡制方法

① 土炒
② 砂炒
③ 滑石粉炒
④ 麸炒
⑤ 米炒
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【单选题】
由胚发育而来的根为（ ）。

① 定根
② 不定根
③ 块根
④ 气生根
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【单选题】
由胚发育而来的根为（ ）。

① 定根
② 不定根
③ 块根
④ 气生根
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【单选题】
腺泡中被称为篮细胞的是（）

① 浆液细胞
② 粘液细胞
③ 闰管细胞
④ 肌上皮细胞
⑤ 储备细胞
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【单选题】
泡脚的的最佳时间()

① A早上 B中午
② B下午
③ C晚上
④ D上午
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【多选题】
病毒鸡胚接种的部位可以是

① 尿囊膜
② 尿囊腔
③ 羊膜腔
④ 卵黄囊
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【单选题】
以下不属于油泡法特点的是（　）。

① 一般姜花、葱榄为料头
② 芡色为原色芡
③ 和料头组成菜肴，且主料只能是肉料
④ 肉料形体不大，且要求不带骨或不带大骨
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【单选题】
“油泡虾球”的菜名属于（　）命名。

① 以主辅料及烹调方法
② 以主要原料和调味品
③ 以主要原料和烹调方法
④ 以菜肴的风味特点
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