【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】
饱和脂肪酸可升高血脂，其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关，其中碳原子数目在（ ）可显著升高血脂?
①
<6个碳原子的脂肪酸
②
6~10个碳原子的脂肪酸
③
12~16个碳原子的脂肪酸
④
18个碳原子以上的脂肪
【单选题】
2.脂肪酸在细胞中氧化降解
①
A．从酰基CoA开始
②
B．产生的能量不能为细胞所利用
③
C．被肉毒碱抑制
④
D．主要在细胞核中进行
⑤
E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短
【单选题】
1.下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：
①
A．仅在线粒体中进行
②
B．产生的NADPH用于合成脂肪酸
③
C．被胞浆酶催化
④
D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
⑤
E．需要酰基载体蛋白参与