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【单选题】
远安鹿苑茶适宜栽培品种是

① 龙井43号
② 铁观音
③ 金萱
④ 福鼎大白茶
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【单选题】
远安鹿苑茶杀青后初闷时间为

① 5min
② 15min
③ 30min
④ 60min
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【单选题】
远安鹿苑茶炒二青的温度为

① 50℃
② 100℃
③ 180℃
④ 220℃
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【单选题】
形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是

① 杀青
② 炒二青
③ 闷堆
④ 炒干
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【单选题】
远安鹿苑茶适宜生长的土壤酸碱度是

① 弱碱性
② 强碱性
③ 弱酸性
④ 强酸性
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【单选题】
远安鹿苑茶适宜生长的海拔高度是

① 800米以下
② 800米以上
③ 1000米以上
④ 800-1000米
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【判断题】
远安鹿苑茶闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化

① 正确
② 错误
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【单选题】
远安鹿苑黄茶鲜叶采摘要求 、新鲜、匀齐、纯净。

① 细嫩
② 细密
③ 紧细
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【简答题】
远安鹿苑茶主要的物理杀虫方式是[填空(1)]、[填空(2)]

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【单选题】
鹿苑茶产于何地

① 湖北远安
② 湖南岳阳
③ 四川蒙山
④ 浙江平阳
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