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【判断题】
远安
鹿苑
茶
专业合作社主要功能是为参观游客提供评鉴
鹿苑
黄
茶
的
魅力;了解
鹿苑
黄
茶
的
历史文化;展示
鹿苑
黄
茶
制作工艺之独特;传承
鹿苑
茶
手工制作技艺,加紧保护这
一
省级非物质文化遗产,带动
远安
县
鹿苑
茶
产业
的
发展。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
远安
鹿苑
茶
炒二青
的
温度为
①
50℃
②
100℃
③
180℃
④
220℃
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【单选题】
形成
远安
鹿苑
茶
品质
的
关键工艺是
①
杀青
②
炒二青
③
闷堆
④
炒干
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
杀青后初闷时间为
①
5min
②
15min
③
30min
④
60min
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
非遗工艺传承地主要在
鹿苑
村
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜生长
的
土壤酸碱度是
①
弱碱性
②
强碱性
③
弱酸性
④
强酸性
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【单选题】
远安
鹿苑
茶
适宜生长
的
海拔高度是
①
800米以下
②
800米以上
③
1000米以上
④
800-1000米
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【多选题】
远安
鹿苑
黄
茶
在鲜叶采摘、干
茶
制作上要求极严、极细、极精。
①
极严
②
极细
③
极精
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【单选题】
鹿苑
茶
属于六大
茶
类中
的
①
绿茶
②
黄
茶
③
青
茶
④
红茶
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【判断题】
远安
鹿苑
茶
闷黄工艺是利用茶多酚酶促氧化
①
正确
②
错误
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