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【单选题】
远安鹿苑茶适宜栽培品种是

① 龙井43号
② 铁观音
③ 金萱
④ 福鼎大白茶
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【多选题】
叶的变态类型有（ ）。

① 叶状茎
② 叶刺
③ 叶卷须
④ 鳞叶
⑤ 苞片
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【多选题】
叶的变态类型有（ ）。

① 叶状茎
② 叶刺
③ 叶卷须
④ 鳞叶
⑤ 苞片
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【单选题】
饮片呈短段状,茎略呈方柱形,节略膨大,其上有对生叶痕,气微,味极苦的是

① 青蒿
② 荆芥
③ 薄荷
④ 广藿香
⑤ 穿心莲
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【单选题】
变叶木对光照要求不高

① T
② F
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【单选题】
形成远安鹿苑茶品质的关键工艺是

① 杀青
② 炒二青
③ 闷堆
④ 炒干
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【单选题】
紫苏叶的来源为

① 唇形科紫苏的叶
② 豆科紫苏的叶
③ 蔷薇科紫苏的叶
④ 茄科紫苏的叶
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【单选题】
远安鹿苑茶特有的品质特征为

① 有白毫
② 有鱼子泡
③ 有金毫
④ 绿叶红镶边
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【判断题】
玉米完熟期标准是苞叶变枯，籽粒变黑呈固有色泽以及乳线消失。

① 正确
② 错误
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【判断题】
远安鹿苑茶非遗工艺传承地主要在鹿苑村

① 正确
② 错误
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