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【单选题】
动物性蛋白质的摄入量每日蛋白总摄 入的( )。

20%
10%
30%
40%
【单选题】
从营养学角度看,每日摄入量最大的食物应该是:

谷物类
奶制品
蛋类
肉类
【单选题】
高血脂症人群,专家建议每日鸡蛋摄入量最好不要超过( )。

A.1~2个
B.2~3个
C.3~4
D.4~5个
【单选题】
适宜摄入量(AI)是指:

通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量
满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中50%个体需要摄入水平。
对所有个体健康都无任何副作用和危险的摄入量
满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中绝大多数个体(97~98%)需要摄入水平。
【单选题】
低蛋白质膳食每日蛋白质摄入量一般不超过

20
30
40
50
【单选题】
推荐摄入量RNI的主要用途:

群体膳食计划的依据
作为群体每日摄入该营养素的推荐值
作为个体每日摄入该营养素的推荐值
评价群体该营养素摄入量是否充足
【单选题】
中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪供能为总能量的

5%~6%
20%~30%3
0%~40%
10%~20%
【单选题】
血脂异常的中高危人群每日摄入食盐应不超过()g

6
5
3
8
7
【单选题】
成人每日摄入应不超过7,这里的盐包括通过备种途径摄入的盐的总量。

【单选题】
我国居民膳食中谷物食物的日推荐摄入量()

A.40%一下
B.50%
C.60%
D.70%