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【判断题】
色氨酸不是人体
必需
氨基酸
。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
人体
的
非
必需
氨基酸
有几种?
①
8
②
9
③
10
④
11
查看答案解析
【单选题】
下列食物
的
蛋白质
必需
氨基酸
总量最高且
氨基酸
比值最合理
的
是
①
牛肉
②
大豆
③
牛奶
④
全鸡蛋
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【判断题】
组氨酸
是
婴幼儿
的
必需
氨基酸
。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【判断题】
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种
必需
氨基酸
是
植物性蛋白质相对缺少
的
必需
氨基酸
。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
下列
氨基酸
中不属于
必需
氢基
酸
的
是
( )。
①
苯丙氨酸
②
苏氨酸
③
谷氨酸
④
蛋氨酸
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【单选题】
限制
氨基酸
是
指( )。
①
氨基酸
分较高
的
氨基酸
②
氨基酸
分较低
的
氨基酸
③
氨基酸
分较高
的
必需
氨基酸
④
氨基酸
分较低
的
必需
氨基酸
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【单选题】
谷类食物中最易缺乏
的
必需
氨基酸
为
①
赖氨酸
②
谷氨酸
③
酪氨酸
④
丙氨酸
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【单选题】
下列有关
氨基酸
代谢
的
论述
错误
的
是
①
氨基酸
的
吸收
是
主动转运过程
②
氨基
转移作用是所有
氨基酸
共有的代谢途径
③
氨基酸
脱
氨基
的
主要方式
是
联合脱
氨基
作用
④
氨基酸
经过脱
氨基
作用后生成α-酮
酸
和NH<sub>3</sub>
⑤
氨基酸
经脱羧基作用后生成胺和CO<sub>2</sub>
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【单选题】
下列哪种
氨基酸
是
酸性
氨基酸
①
丙氨酸
②
谷氨酸
③
赖氨酸
④
甘氨酸
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