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【多选题】
负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果，同时构成（　　）等其他渎职犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚

① 食品监管渎职罪和徇私舞弊不移交刑事案件罪
② 商检徇私舞弊罪
③ 动植物检疫徇私舞弊罪
④ 放纵制售伪劣商品犯罪行为罪
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【多选题】
食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。

① 预防为主
② 风险管理
③ 全程控制
④ 社会共治
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【单选题】
美国食品安全监管最主要的部门是（ ）

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【单选题】
不属于Ⅰ级食品安全事故的是（ ）

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【判断题】
根据本讲，我国近年来积极完善网络食品安全相关法律法规，明确各方主体职责，取得了一定的成效。

① 正确
② 错误
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【单选题】
食品安全事故现场勘查应当重点围绕（ ）进行

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【单选题】
根据本讲，网络食品产业发展的主体众多，且以（）为主。

① A、跨境企业
② B、中小微企业
③ C、大企业
④ D、国有企业
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【单选题】
根据本讲，（）网络餐饮平台只是单纯的提供食品的平台。

① A、德国
② B、中国
③ C、美国
④ D、日本
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【单选题】
（ ）主要负责本企业员工培训的计划、组织、控制、指挥等管理性工作。

① 培训者
② 培训专业人员
③ 培训管理者
④ 培训主管
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【判断题】
食品安全管理体系是依托信息技术建立起来的，能够有效地进行食品安全信用信息的管理、征集、评价、批露和信息反馈的公共平台。

① 对
② 错
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