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【单选题】
( )
食品
具有蛋白质含量丰富、低脂肪、
含
多种
维生素
和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
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【单选题】
有利于钙吸收的
维生素
是
维生素
( )。
①
A
②
B
③
C
④
D
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【单选题】
水溶性
维生素
主要包括
①
维生素
A,D
②
B族
维生素
,
维生素
C
③
维生素
C,E
④
B族
维生素
,
维生素
K
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【单选题】
下列食物
中
含
维生素
C最为丰富的是( )。
①
苹果
②
酸枣
③
牛奶
④
梨
⑤
茄子
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【判断题】
维生素
只有水溶性
维生素
这一种。
①
正确
②
错误
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【单选题】
富含
维生素
A及
维生素
D的食物并不包括( )。
①
A.猪肝
②
B.鸡蛋
③
C.胡萝卜
④
D.鱼卵
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【判断题】
儿童、青少年尤应补充的
维生素
是
维生素
A。
①
正确
②
错误
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【单选题】
可在体内合成的
维生素
是?
①
维生素
C
②
维生素
A
③
维生素
E
④
维生素
B2
⑤
维生素
D
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【单选题】
属于水溶性
维生素
的是
①
维生素
A
②
维生素
B1
③
维生素
E
④
维生素
K
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【单选题】
属于水溶性
维生素
的是( )。
①
维生素
A
②
维生素
E
③
维生素
D
④
维生素
B1
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