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【单选题】
合理的饮食安排要求碳水化合物所供热能占总热能的比例是（　）。

① 10%~14%
② 20%~25%
③ 40%~60%
④ 60%~70%
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【判断题】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

① 正确
② 错误
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【单选题】
牛奶中碳水化合物的存在形式为

① 葡萄糖
② 半乳糖
③ 乳糖
④ 糖原
⑤ 淀粉
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【单选题】
碳水化合物是人体的三大产能营养素之一，每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量？

① 9卡
② 9千卡
③ 4卡
④ 4千卡
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【单选题】
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是

① 半乳糖
② 乳糖
③ 葡萄糖
④ 糖原
⑤ 麦芽糖
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【单选题】
合理的糖尿病饮食，碳水化合物应战总热量的百分比为（）

① 25%～30%
② 35%～40%
③ 45%～50%
④ 55%～60%
⑤ 65%～70%
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【单选题】
能被人体消化吸收的碳水化合物是

① 棉籽糖
② 果胶
③ 纤维素
④ 淀粉
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【单选题】
能被人体消化吸收的碳水化合物是（）。

① A.棉籽糖
② B.果胶
③ C.纤维素
④ D.淀粉
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【单选题】
成年人每天摄入? ? ? ? ??g碳水化合物较为适宜。

① 200~300
② 300~400
③ 400~450
④ 250~350
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【单选题】
碳水化合物在营养学上也称之为

① 糖类
② 多糖类　　
③ 单糖类
④ 寡糖类
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