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【多选题】
领导作为一个动态过程,应该包括三个必不可要素,( )。

领导者
被领导者
作用对象(客观环境)
战略目标
【单选题】
人体营养过程中有七大营养素人类生命过程中必不缺少,主要来自日常膳食。下列哪项不属于七大营养素?( )

膳食纤维
氨基酸
脂肪
矿物质
碳水化合物
【判断题】
蛋白质、脂肪碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生水又称产能营养素

正确
错误
【单选题】
在六种营养素中,可以产热营养素有( )

2种
3种
4种
5种
【单选题】
在六种营养素中,可以产热营养素有( )。

2种
3种
4种
5种
【单选题】
营养素破坏最多面食()

原汤面
烙饼
炸油条
蒸馒头
【判断题】
要素制剂一种营养素齐全、不需要消化或稍加消化即可吸收营养

正确
错误
【单选题】
下面不属于微量营养素( )。

矿物质
无机盐
维生
【单选题】
大米淘洗时,营养素损失最多( )。

蛋白质
无机盐
脂肪
糖类
B族维生
【单选题】
老年患者营养素主要来源( )

碳水化合物
蛋白质
脂肪
矿物质
维生