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【单选题】
最价廉的提供热能的营养素

① 脂肪
② 蛋白质
③ 碳水化合物
④ 膳食纤维
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【单选题】
利用公式进行日期计算，后一日期减去前一日期，如果是当前日期，使用日期函数（　　）。

① DATE（）
② MONTH（）
③ TODAY（）
④ WEEK（）
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【单选题】
“吃”是幼儿园一日生活中的重要部分，幼儿园的“吃”不能( )。

① 吃出健康
② 抓紧时间
③ 吃出文明礼貌
④ 保持愉快的情绪
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【单选题】
幼儿园一日活动安排的原则不包括( )。

① 动态活动与静态活动交替
② 室内活动和室外活动交替
③ 教师活动和幼儿活动交替
④ 小组活动和个体活动交替
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【多选题】
享用自助餐应遵循的原则（ ）。

① 排队取食
② 多次少取
③ 禁止外带
④ 禁止浪费
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【多选题】
享用自助餐应遵循的原则（ ）。

① 排队取食
② 多次少取
③ 禁止外带
④ 禁止浪费
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【多选题】
可以给人体提供热能的营养素包括:

① 蛋白质
② 脂肪
③ 碳水化合物
④ 矿物质
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【判断题】
脂肪摄入过多，占总热能40％的地区，脑缺血、脑梗死发病率高，而低脂肪、低蛋白、高盐饮食地区，脑出血发病率高

① 正确
② 错误
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【单选题】
幼儿园的一日生活睡眠、盥洗、进餐、饮水等是( )。

① 教育活动
② 生活活动
③ 区域活动
④ 教学活动
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【单选题】
下面做法中，没有满足幼儿园一日活动组合和安排的教育和保育要求的是（ ）

① 使活动的安排动静交替，体脑并用
② 活动制度根据季节的变化做出适当的调整
③ 将生活活动、学习活动、游戏活动和其他的活动相互融合
④ 活动要严格按制度进行，不能有任何改变
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