答案查看网,轻松搜题/搜资源
登录
×
登录账号
记住密码
立即注册
忘记密码
×
注册
使用微信扫描二维码,获取账号密码后免费查看答案
前往登录
忘记密码
×
忘记密码
使用微信扫描下方二维码,即可找回您的账号密码
前往登录
立即注册
搜题/搜资源
没有搜到到结果?点击这里求解答/求资源。
【判断题】
在营养学实验中常作为参考
蛋白质
的是鸡蛋
蛋白质
。
①
正确
②
错误
查看答案解析
【单选题】
羊肉中
蛋白质
含量与猪肉相比()
①
A都没有
蛋白质
②
B一样
③
C低
④
D高
查看答案解析
【单选题】
蛋白质
有许多生理功能,但是( )不属于
蛋白质
的生理功能。
①
解毒
②
免疫
③
提供热量
④
清除体内的自由基
查看答案解析
【单选题】
由于
蛋白质
的互补作用,玉米
蛋白质
的生理价值是60%,小麦
蛋白质
的生理价值是67%,黄豆
蛋白质
的生理价值是65%,而它们综合在一起的生理价值是( )。
①
73%
②
74%
③
80%
④
89%
查看答案解析
【多选题】
胰
蛋白
酶能将
蛋白质
分解为
①
蛋白
?
②
多肽
③
氨基酸
查看答案解析
【单选题】
蛋清的
蛋白质
含量为
①
10%
②
11.6%
③
15.2%
④
43.4%
⑤
80%
查看答案解析
【单选题】
大豆的
蛋白质
含量是
①
20-30%
②
30-40%
③
40-50%
④
50-60%
查看答案解析
【多选题】
测定
蛋白质
的方法有
①
凯氏定氮法
②
280nm紫外线吸收
③
双缩脲反应
④
酚试剂反应
⑤
电泳法
查看答案解析
【单选题】
指导
蛋白质
合成的是
①
DNA;
②
hnRNA;
③
mRNA;
④
rRNA;
⑤
tRNA
查看答案解析
【多选题】
蛋白质
的食物来源有
①
鱼
②
肉
③
蛋和奶
④
大豆
查看答案解析
首页
«
1
2
3
4
5
6
7
»
末页