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【单选题】
以下为必需氨基酸的是( )。

① 半胱氨酸
② 酪氨酸
③ 丝氨酸
④ 苯丙氨酸
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【单选题】
以下为必需氨基酸的是( )。

① 丙氨酸
② 甘氨酸
③ 丝氨酸
④ 蛋氨酸
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【判断题】
食物pr的氨基酸模式与人体pr氨基酸模式越接近，pr的营养价值就越低。

① 正确
② 错误
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【单选题】
为了提高氨基酸的利用率，输入每克氨基酸加入非蛋白质热源的质量是（ ）。

① 5～6g
② 0.5～1g
③ 1～2g
④ 10～20g
⑤ 2～3g
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【单选题】
肾小管对葡萄糖、氨基酸是

① 大部分重吸收
② 小部分重吸收
③ 全部重吸收
④ 几乎不吸收
⑤ 分泌
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【多选题】
下列哪些是碱性氨基酸

① 组氨酸
② 蛋氨酸
③ 精氨酸
④ 赖氨酸
⑤ 甘氨酸
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【判断题】
色氨酸不是人体必需氨基酸。

① 正确
② 错误
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【单选题】
大豆中含量较少的氨基酸是

① 蛋氨酸
② 苏氨酸
③ 色氨酸
④ 亮氨酸
⑤ 赖氨酸
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【单选题】
大豆必需氨基酸含量较低的是

① 色氨酸
② 赖氨酸
③ 蛋氨酸
④ 苯丙氨酸
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【单选题】
大豆的限制性氨基酸为

① 蛋氨酸
② 苏氨酸
③ 丙氨酸
④ 赖氨酸
⑤ 精氨酸
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