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【多选题】
不能促进钙质吸收的食用菌为()。

A.香菇
B.金针菇
C.平菇
D.黑木耳
【多选题】
预防和治疗便秘不良反应的方法包括以下( )

多饮水,多摄取含纤维素的食物,适当活动
应用缓泻剂
冰盐水灌肠
养成规律排便的习惯
【判断题】
35. 微晶纤维素常用于粉末直接压片法。

正确
错误
【单选题】
人体消化器官包括( )。

牙齿、食道、胃、肠
口腔、食道、胃、肠、消化
口腔、食道、胃、直肠、消化
口腔、食道、胃、肠
【单选题】
属于肠道吸收的磺胺药是

磺胺嘧啶(SD)
磺胺甲噁唑(SMZ)
磺胺多辛(SDM)
磺胺米隆(SML)
柳氮磺吡啶(SASP)
【判断题】
玉米中所含的烟酸为结合型,不能人体吸收利用。

正确
错误
【单选题】
膳食纤维人体当中的作用有:

是所有营养素的载体
为大脑提供能量
增强免疫力
促进钙的吸收
【判断题】
生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。

正确
错误
【单选题】
铁剂在胃肠道吸收特点是()。

以二价铁形式主要从十二指肠吸收
主要在胃中吸收
以二价铁形式吸收
主要从小肠吸收
主要从十二指肠吸收
【单选题】
人体从外界摄取食物,经过消化吸收、代谢以维持机体的正常生长发育,这一连续的过程称为:

吸收
营养
代谢
消化