【判断题】【消耗次数:1】
生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
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【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【判断题】 植物细胞中淀粉合成时需ADPG,纤维素合成时需GDPG和UDPG,动物细胞中糖元合成时需UDPG().
①  正确
②  错误
【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
【单选题】 以玉米秸秆等富含纤维素的草本植物生产乙醇(可做生物汽油)被称为“第二代生物燃料”,俗称“草油”.下列说法正确的是()。
①  A.纤维素、乙醇均含有C、H、N等元素
②  B.纤维素、乙醇遇到碘水均不变蓝
③  C.“草油”是利用草本植物提炼出来的石油
④  D.“草油”不能缓解石油紧缺问题
【判断题】 半纤维素在微生物制剂的作用下分解下产生木糖和单糖
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物是面粉的主要组成部分,占面粉总量的75%以上,其中包括可溶性糖和淀粉及纤维素。
①  正确
②  错误
【判断题】 纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①  正确
②  错误
【单选题】 β—淀粉酶,双称糖化淀粉酶,能将淀粉水解成大量的( )和少量的高分子糊精,还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
【单选题】 ()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①  A.蔬菜
②  B.水果
③  C.薯类
④  D.菌藻类
随机题目
【单选题】 人们对职业的社会评价称为( )。
①  职业价值观
②  职业声望
③  职业期望
④  职业分层
【单选题】 “现实是此岸,理想是彼岸,中间隔着湍急的河流,行动则是架在川上的桥梁”,这句话体现了职业生涯设计的( )步骤。
①  确立目标
②  职业定位
③  实施策略
④  评估与反馈
【单选题】 在职业生涯分析中,自己的优劣分析主要包括( ) 。
①  价值
②  能力
③  经济环境
④  理想
【判断题】 Caff等人认为,职业生涯决策过程的本质是找到与个体的偏好和能力最兼容的职业。
①  正确
②  错误
【判断题】 制定的行动计划所达成的个人职业生涯目标要与组织发展目标保持一致。
①  正确
②  错误
【判断题】 经济条件差的大学生,不太适合毕业后将考研、留学等继续升学、深造作为自己的规划方向。
①  正确
②  错误
【判断题】 一个人的兴趣可以培养,但性格是不能改变的。
①  正确
②  错误
【判断题】 个人职业生涯的阶段性目标也会因时、因境而做出一定的调整和改变。
①  正确
②  错误
【单选题】 对于在校大学生而言,( )是真正了解一个职业的最好选择。
①  角色扮演
②  参观企业
③  网络资源调研
④  社会实践
【单选题】 ( )指的是要兼顾目标的阶段性和专注性。
①  长短搭配原则
②  一对一原则
③  松弛有度原则
④  综合平衡原则