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【判断题】
谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在。

① 正确
② 错误
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【单选题】
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是（　）。

① 把亚硝酸盐当作食盐食用
② 食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③ 吃了腌制的咸菜
④ 食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
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【单选题】
面谈的缺点是（ ）

① 回答率高
② 耗费高
③ 灵活性强
④ 可靠性高
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【单选题】
通用硅酸盐水泥的主要组分包括（ ）。

① 硅酸盐水泥熟料、石膏和混合材料
② 硅酸盐水泥生料、石膏和混合材料
③ 石灰、石膏和混合料
④ 硅酸盐水泥熟料、石灰和混合材料
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【单选题】
网络计划的缺点是

① 很难反应工作间的相互关系
② 很难反应流水作业的情况
③ 很难反应关系工作
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【单选题】
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（　）。

① 长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
② 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③ 食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④ 食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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【单选题】
网络计划的缺点是（ ）。

① 不能反映工作问题的逻辑
② 不能反映出关键工作
③ 计算资源消耗量不便
④ 不能实现电算化
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【判断题】
妨碍胆道钙吸收的物质是(草酸盐)

① 正确
② 错误
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【单选题】
隐形矫正的缺点是（）

① 力量较之固定托槽矫治小
② 几乎完全隐形
③ 口腔卫生容易维护
④ 可自行摘戴
⑤ 对牙周组织的刺激及不适感最低
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【单选题】
图1（a）和（b）为材料相同的悬臂梁，（a）梁最大挠度是（b）梁的（）

① 1/4倍
② 1/2倍
③ 2倍
④ 4倍
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