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【多选题】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类
② 谷类
③ 豆类
④ 蔬菜类
⑤ 蛋类
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【多选题】
蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质
② B植物性蛋白质饲料
③ C非蛋白质含氮饲料类
④ D单细胞蛋白质饲料
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%
② 40-50%
③ 大于60%
④ 50-60%
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【判断题】
核仁的功能主要参与于蛋白质的合成

① 正确
② 错误
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【单选题】
蛋白质生物学价值最高的食物是

① 牛肉
② 牛奶
③ 鸡蛋
④ 黄豆
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【多选题】
股票的内在价值，取决于（）。

① 股票净值
② 账面价值
③ 股息收入
④ 市场收益率
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【单选题】
谷类原料中的蛋白质属于(　)。

① 优质蛋白质
② 完全蛋白质
③ 半完全蛋白质
④ 不完全蛋白质
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【单选题】
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。

① 大豆蛋白质
② 鸡蛋蛋白质
③ 鱼类蛋白质
④ 谷类蛋白质
⑤ 肉类蛋白质
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【多选题】
一个公司资本成本的高低，取决于（　）。

① 项目风险
② 财务风险溢价
③ 无风险报酬率
④ 经营风险溢价
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【多选题】
个别资金成本率的高低取决于（ ）等因素。

① 用资费用
② 机会成本
③ 筹资费用
④ 边际成本
⑤ 筹资额
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