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【判断题】
中国有历史悠久济贫传统,孕育了深厚扶贫济困思想。(  )

【判断题】
远安2009年被列入市级非物质文化遗产名录。

正确
错误
【单选题】
生产历史悠久制作工艺考究、独特主要分为采摘、杀青、炒二青、焖堆、拣剔,炒干等工序,其中形成其品质最关键工序是

杀青
闷堆
拣剔
炒干
【单选题】
花丝镶嵌手工艺中最费时工序是( )。

编制
掐丝
填丝
镶嵌
【单选题】
远安鹿苑产自

湖南
湖北
四川
安徽
【判断题】
远安生产可以追溯到4600多年前,相传为嫘祖发明并传播。

正确
错误
【判断题】
纤维编结壁挂是原始社会手工艺

【判断题】
面点制作工艺流程为:配料、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、皮、成型、熟、制品。

正确
错误
【判断题】
在唐代中期以前,远安就有了成熟茶叶种植、生产、加工工艺

正确
错误
【单选题】
13. 挤出关键工艺

软才
控制辅料用量
控制温度
搅拌速度
控制水分