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【判断题】
乌龙茶就是红茶的一种，是全发酵茶

① 正确
② 错误
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【单选题】
鹿苑茶产于何地

① 湖北远安
② 湖南岳阳
③ 四川蒙山
④ 浙江平阳
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【判断题】
远安鹿苑茶炒二青后，复闷时间一般为7-8h

① 正确
② 错误
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【单选题】
苗族的习俗是喝什么茶

① 沱茶
② 擂茶
③ 八宝油茶
④ 香茶
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【判断题】
远安鹿苑茶非遗工艺传承地主要在鹿苑村

① 正确
② 错误
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【单选题】
饮三道茶是我国哪个少数民族的习俗

① 白族
② 藏族
③ 蒙古族
④ 维吾尔族
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【单选题】
明代第一部茶学著作《茶谱》的作者是（）

① 宁王朱权
② 解缙
③ 徐渭
④ 喻政
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【简答题】
远安鹿苑茶主要的物理杀虫方式是[填空(1)]、[填空(2)]

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【多选题】
鹿苑茶工艺中的两个独特之处

① 闷堆
② 杀青
③ 无独立揉茶工序
④ 采摘
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【单选题】
从制茶工艺角度看，红茶区别于其他茶的主要特征是（）

① 深度发酵
② 萎调
③ 揉捻
④ 干燥
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