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【单选题】
3-5岁学前儿童每日的蛋白质供给量为( )克。

① 30
② 40
③ 50
④ 55
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【单选题】
中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括

① 平均需要量(EAR)
② 推荐的营养素供给量(RDA)
③ 推荐摄入量(RNI)
④ 适宜摄入量(AI)
⑤ 可耐受最高摄入量(UL)
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【判断题】
对于老人而言，因牙齿不好建议减少蔬菜和水果的摄入量

① 正确
② 错误
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【单选题】
我国推荐每人每天摄入盐不要超过

① 6克
② 8克
③ 10克
④ 12克
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【单选题】
在进行膳食评价时，每日膳食能量摄入需要达到推荐量的

① 70~80%
② 80~90%
③ 90~100%
④ 100~110%
⑤ 110~120%
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【单选题】
当营养素的摄入量达到下列什么水平后,若再继续增加就可能出现毒副作用?

① 可耐受最高摄入量(UL)
② 适宜摄入量(AI)
③ 平均需要量(EAR)
④ 推荐摄入量(RNI)
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【判断题】
膳食纤维摄入量与心血管疾病的危险性呈负相关

① 正确
② 错误
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【多选题】
营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总体目标哪些正确（）。

① A.人均每日摄入能量为4300kcal，其中80%来自植物性食品，20%来自动物性食品
② B.蛋白质77g，其中30%来自动物性食品
③ C.脂肪70g，其提供能量占总能量的25%
④ D.钙580mg，铁23mg，锌12mg
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【单选题】
学前儿童每千克体重每日每日需要( ）克脂类。

① 5
② 6
③ 3
④ 4
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【单选题】
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的（）。

① A.45%
② B.25%～30%
③ C.20%以下
④ D.20%～30%
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