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【单选题】
在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是

① LCAT
② ACAT
③ HL
④ LPL
⑤ LTP
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【判断题】
鱼、禽、蛋和瘦肉，蛋白质含量丰富，脂肪含量较多，能量高，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入无需限量。（ ）

① 正确
② 错误
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【单选题】
体内胆固醇和脂肪酸合成所需的原料乙酰辅酶A来自

① 糖酵解
② 葡萄糖的有氧氧化
③ 脂肪酸的氧化
④ 氨基酸的氧化
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【单选题】
下列属于类固醇激素的是（）

① 甲状腺激素
② 生长素
③ 催产素
④ 糖皮质激素
⑤ 促乳素
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【单选题】
下列哪些食物碘含量丰富

① 海带
② 紫菜
③ 青菜、菠菜
④ 大白菜、茄子
⑤ 竹笋、番茄
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【判断题】
低密度脂蛋白是“坏”的胆固醇，是动脉硬化的主要成分

① 正确
② 错误
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【判断题】
高密度脂蛋白是“坏”的胆固醇，是动脉硬化的主要成分

① 正确
② 错误
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【单选题】
从全国冠心病患者中随机抽取2000例，测得血浆胆固醇资料是

① 总体
② 样本
③ 参数
④ 统计量
⑤ 指标
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【单选题】
高嘌呤的食物是：

① 蛋类
② 面包
③ 各种肉类
④ 内脏
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【单选题】
某次研究进行随机抽样，测量得到该市110名健康成年男子的血清总胆固醇值,则研究的总体是（）。

① 所有成年男子的血清总胆固醇值
② 该市所有成年男子的血清总胆固醇值
③ 该市所有健康成年男子的血清总胆固醇值
④ 110名健康成年男子的血清总胆固醇值
⑤ 所有男子的血清总胆固醇值
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