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【单选题】
在六种
营养素
中,可以产热的
营养素
有( )
①
2种
②
3种
③
4种
④
5种
查看答案解析
【单选题】
在六种
营养素
中,可以产热的
营养素
有( )。
①
2种
②
3种
③
4种
④
5种
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【单选题】
下列
不属于产热
营养素
的为?
①
蛋白质
②
膳食纤维
③
脂肪
④
碳水化合物
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【单选题】
下列
不属于产热
营养素
的为
①
蛋白质
②
膳食纤维
③
脂肪
④
碳水化合物
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【判断题】
营养素
三个作用都具备的
是
蛋白质、脂肪、矿
物质
。
①
正确
②
错误
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【单选题】
营养素
破坏最多的面食()
①
原汤面
②
烙饼
③
炸油条
④
蒸馒头
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【单选题】
大豆中不含以下( )
营养素
?
①
脂肪
②
钙
③
铁
④
胆固醇
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【单选题】
营养素
中( )具有吸收
人体
大肠水分,软化大便,促进肠蠕动等功能。
①
碳水化合物
②
膳食纤维
③
脂类
④
蛋白质
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【单选题】
大米淘洗时,
营养素
损失最多的
是
( )。
①
蛋白质
②
无机盐
③
脂肪
④
糖类
⑤
B族维生
素
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【判断题】
膳食纤维
能
影响很多
营养素
(锌元素除外)的消化吸收和利用。
①
正确
②
错误
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