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【单选题】
属于必需脂肪酸的是

① DNA
② n-3系列脂肪酸
③ 亚油酸
④ 多不饱和脂肪酸
⑤ n-6多不饱和脂肪酸
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【多选题】
与肥胖有关的疾病包括

① 糖尿病
② 痛风
③ 心血管疾病
④ 高脂血症
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【判断题】
体质指数是评价肥胖和消瘦的良好指标

① 正确
② 错误
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【判断题】
东坡肉是古代对肥胖文人的戏称。

① 正确
② 错误
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【单选题】
能消化脂肪的是

① 唾液
② 胃液
③ 胰液
④ 胆汁
⑤ 小肠液
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【单选题】
一 24 岁女性，体型肥胖，主诉月经周期不规律并且不孕。她的月经周期在 30 天至 120天间变动，无固定模式。经观察，她面部布满极严重的痤疮并且有明显的毛发，声音低沉。对该患者最可能的诊断是

① 多囊卵巢综合症
② 纤维瘤
③ 子宫内膜易位症
④ 催乳素瘤
⑤ 激素替代疗法
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【判断题】
胆汁中的脂肪酶能将脂肪分解为甘油和脂肪酸。

① 正确
② 错误
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【判断题】
二级医疗事故造成患者：中度残疾、器官组织损伤、严重功能障碍

① 对
② 错
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类
② 类别
③ 类型
④ 类质
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【多选题】
下列关于肥胖的营养治疗原则哪些正确

① 控制总热能的摄入量
② 适当减少碳水化合物摄入
③ 限制脂肪和蛋白质摄入
④ 养成良好的饮食习惯和积极运动
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