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【判断题】
食品黏弹性指的是液态食品物理性

正确
错误
【单选题】
结构承重部分为梁柱体系,墙体只起围护和分隔作用,此种建筑结构称为[填空]。

砌体结构
框架结构
板墙结构
空间结构
【判断题】
淀粉与面团调制和成品质量有关物理性质主要是淀粉糊化及老化作用

正确
错误
【单选题】
下列哪种措施对改善系统精度没有效果()。

增加积分环节
提高系统开环增益K
增加微分环节
引入扰动补偿
【单选题】
导热系数是物质一种物理性质。( )

正确
错误
【多选题】
作用效果包括( )。

强度效果
刚度效果
运动效果
变形效果
稳定效果
【单选题】
下列氢气用途中,利用其物理性是()

A充灌探空气球
B焊接金属
C驱动火箭
D冶炼金属
【判断题】
高层建筑钢结构体系有:框架体系、框架剪力墙体系、筒体系系、组合筒体系等,筒体 体系抗侧向力性能最好。

正确
错误
【判断题】
墙面装修按其饰面材料和做法不同分为粉刷类、贴面类、铺订类和裱糊类。

正确
错误
【单选题】
建筑艺术区别于其它造型艺术(如绘画、雕刻等)重要标志在于 ( )

建筑艺术作品一般比较大
建筑有使用功能要求
造价较高
有内部空间