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【单选题】
肾功能正常的糖尿病患者蛋白质摄入宜占 总能量的

① 15%-25%
② 15%-20%
③ 15%-30%
④ 10%-20%
⑤ 10%-25%
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【单选题】
肾功能正常的糖尿病患者蛋白质摄入宜占 总能量的

① 15%-25%
② 15%-20%
③ 15%-30%
④ 10%-20%
⑤ 10%-25%
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确
② 错误
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【单选题】
与胰岛素分泌或活性有关的微量营养素

① 钠
② 钙
③ 铬
④ 锌
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【单选题】
下述药物能显著增强胰岛素降血糖作用的是

① 呋噻米
② 地塞米松
③ 氢氯噻嗪
④ 螺内酯
⑤ 普萘洛尔
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【单选题】
商品名称为“优降糖”，可用于单凭饮食控制疗效不满意的轻、中度非胰岛素依赖型糖尿病的药物是( )。

① 胰岛素
② 格列本脲
③ 格列吡嗪
④ 盐酸二甲双胍
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【判断题】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。

① 正确
② 错误
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【多选题】
糖尿病常见慢性并发症有

① 肾动脉硬化或狭窄
② 糖尿病肾病
③ 糖尿病足病
④ 帕金森病
⑤ 老年性痴呆
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【单选题】
麦谷蛋白质不溶于水及其他中性溶剂，但能溶于稀酸或稀碱溶液，麦谷蛋白质的等电点在PH(　)之间。

① 6.0-8.0
② 7.0-8.0
③ 6.5-7.0
④ 7.5-8.0
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白
② 清蛋白
③ 谷蛋白
④ 磷蛋白
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